Geleneksel Ocakların Çizdiği Kesin Sınırlar
Klasik gazlı veya elektrikli ocaklarda pişirme alanları önceden çizilmiş sabit dairelerden oluşur. Tencereniz bu daireden küçükse kenarlardan ısı kaçar ve enerji israfı olur; büyükse nadiren ısınmaz. Bu durum sizi mecburen ocağın fiziksel kurallarına uymaya zorlar.
Isı Dağılımında Yaşanan Orantısızlık
Büyük bir döküm tava veya geniş bir karnıyarık tenceresi kullandığınızda, ısının sadece tencerenin merkezine vurması yemeğin homojenliğini bozar. Kenardaki malzemeler ısınana kadar merkezdeki malzemeler çoktan fazla pişip formunu kaybetmeye başlar.
Her Türlü Tencereye Akıllı Uyum
Siemens teknolojilerinde yer alan esnek pişirme alanları (flexInduction), bu sabit dairelerin yarattığı sorunu kökten çözer. Sistemdeki akıllı sensörler sayesinde ocak, üzerine koyduğunuz her türlü tencereye anında uyum sağlar.
Özellikle bütün bir balık pişirirken veya devasa bir ızgara tepsisi kullanırken kap, standart alanın dışına taşar. flexInduction teknolojisi, tencereniz pişirme alanının dışına çıktığında bu durumu anında algılar ve yüzeydeki ek pişirme alanını devreye sokarak ısıtma sınırlarını genişletir.
Hepsi 500 TL Altı! Teknolojinin keyfini bilenler için bu tür ocaklar 500 TL altına ulaşabiliyor. Esnek pişirme alanları sayesinde ocağın karşısında "Hangi tencereyi hangi göze sığdırsam?" bulmacası oynamanıza gerek kalmaz.
Kaynak: Haber Merkezi
