Kurabiyeler, en sevilen atıştırmalıklar arasında yer alırken evde de pastane tadında hazırlanması mümkün. 3 farklı tuzlu kurabiye tarifini sizler için derledik. Her bir tarif yaklaşık 20 dakikada tamamlanabiliyor. Tariflerin detayları yakınınızda olanlara sunulabilir.
Kurabiyelerin hazırlanması için öncelikle margarin, tuz, sıvıyağ, pudra şekeri, sirke ve yumurta karıştırılır. Bu karışım pürüzsüz hale gelene kadar el ile homojenleştirilir. Daha sonra un ve kabartma tozu eklenerek hamur hazırlanır.
Hazırlanan hamur parçaları, istenen şekillere getirilir. Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra isteğe bağlı olarak susam veya çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika kadar pişirilir.
Tariflerin her biri farklı malzemelerle hazırlanır. İlk tarifte mahlebi ve çörek otu kullanılırken ikinci tarifte pekmeze ve susam tercih edilir. Üçüncü tarifte ise sadece tuz ve sirke kullanılır. Bu çeşitlilik, kurabiyelerin lezzetini artırır.
Kurabiyelerin hazırlanması oldukça pratik olup, evde yapılan bu tarifler, çayın yanında vazgeçilmez bir tatlı olur. Tariflerin detayları, yakınınızda olanlara sunulabilir. Bu tariflerle evde de pastane tadında kurabiyeler elde edilebilir.
Kaynak: Haber Merkezi
