Türk mutfağı Japon gençlerle buluştu
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Tokyo'daki Otsuma Women's University ile iş birliği yaparak Türk Mutfak Kültürü Programı düzenledi. Program kapsamında, Japon öğrenciler ve basın mensupları, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini uygulamalı olarak öğrendi. Şef Osman Serdaroğlu'nun rehberliğinde hazırlanan yemekler, katılımcılara kültürel geçmişlerini ve lezzetlerini deneyimleme imkanı sundu.
Eğitimle birlikte tanıtım da devam ediyor
EİB, Türk gıda ürünlerinin Japonya'daki bilinirliğini artırmaya yönelik tanıtım faaliyetlerini sürdürüyor. Turkish Tastes projesi kapsamında düzenlenen bu program, Foodex Japan Fuarı'nda yapılan görüşmelerin devamı niteliğinde. Program, 2025'te ilk kez düzenlenen ve 2026 yılında kapsamı genişletilen etkinliklerin bir parçası olarak hayata geçirildi.
Basın mensupları da lezzetlerini deneyimledi
Programın öğleden sonraki bölümünde, Japon basın mensuplarına yönelik basın toplantısı ve tadım etkinliği gerçekleştirildi. T.C. Basın mensuplarına hazırlanan Türk yemekleri sunularak, mutfağın Japonya'daki tanınırlığının güçlendirilmesi hedeflendi. EİB, bu iş birliğiyle iki ülke arasında kalıcı gastronomi bağlarının geliştirilmesini amaçlıyor.
Kaynak: Haber Merkezi
